Råe usaltete cashewnøtter

Skrevet av Solveig - 12. Dec, 2011 - 20 Kommentarer »

Jeg lager en del mat av råe usaltete cahsewnøtter. Disse har vist seg å ikke være så lett å oppdrive. De er å finne er noen få dagligvarebutikker, men ofte da til blodpris. Jeg har tidligere bestilt fra iherb, men såvidt jeg vet har de sluttet å selge de.

MEN til min store glede har jeg funnet et sted i Trondheim som selger disse nøttene billig! 1 kg til 120kr!  Så dere som er så heldig å bo i denne vakre byen, anbefales det å ta turen innom Fruktkorga i Dronningensgate. En butikk som selger eksotisk frukt og grønt, krydder, bønner etc. til en mye billigere penge en Rema og Bunnpris, et steinkast unna! Bor du ikke her, kan du jo lete litt rundt i invandrerbutikker nær deg eller kan du f.eks bestille fra gojiking her...men dog her koster de mer, og frakt kommer desverre i tillegg.

Et godt tips er å fryse ned nøtter om du ikke skal bruke de med en gang. Nøtter harskner i romtemperatur. Det forlenger også deres holdbarhet med å legge de i luftette behodlere og så sette de i kjøleskapet.

Her har du et eksempel hvordan man kan bruke chasew som ingrediens i et mettende rått lunsjmåltid.

Er nøtter essensiell ingrediens i ditt kosthold?

SHARE

Postet i Anbefaling, Mat, Raw food, spare | 20 Kommentarer »

Bestill fra Iherb nå!

Skrevet av Solveig - 28. Nov, 2011 - 5 Kommentarer »

Det nærmer seg snegletiden for pakker i posten, da alle julegaver skal fram. Så ønsker man  rimelige ingredienser til laging av rått julegodt til jul, bør man bestille nå! Man kan selvfølgelig velge å få sendt varene med DHL, men da blir det fort dyrt. Er det første gang du bestiller fra denne fantastiske og billige ierb, så bruk for all del rabbattkoden TAD584 og få 5 dollar i rabatt!

Forslag til hva det kan være lurt å sikre seg fra iherb:
 (jeg har gjort det )

Nativas Naturals, Raw Chocolate Powder

Rått sjokoladepulver er basic om man skal lage rå sjokolade hjemme. Det er også genialt å bruke i godiskuler og rå kaker. Jeg bestiller dette pulveret fast og har sikret meg flere pakker før den.

Nativas Naturals, Raw choclate butter

Rått kakaosmør er den andre essensielle ingrediensen i rå sjokolade. Man smelter det i vannbad i 40 grader og blander det med rått sjokoladepulver og søtning og visp, rå sjokolade! Dette cacaosmøret er absolutt det billigste jeg har kommet over til nå og det kommer i stort kvantum (454 gram).

 Nativas Natrals, Yaconsirup.

Elsker smaken av yacon. Bruker den som søtning i godiskuler og rå sjokolade, samt i desserter osv osv. Det hender det er utsolgt, så alternativt kan du bestille dette. Yacon har glykemisk indeks på kun 3, er et probiotikum for magen og smaker fantastisk, litt sånn karamellaktig.

 Jarrow Formulas, Coconut Oil, Extra Virgin

Her får man mye for pengene! (Man kan selvfølgelig kjøpe i mindre beholdere om man ikke bruker så mye). Kokosolje er et universalprodukt som kan brukes til så mangt, har jeg etterhvert innsett. Først og fremst bruker jeg det i matlaging, i alt fra smoothies til kaker. Det kan med fordel brukes til steking og bakverk. Det smaker fantastisk av kokos! Man kan alternativt også bruke det på tørr hud og på tørr hårtupper. Jeg har denne boksen stående i skapet og bestiller i god tid før den går tom. Må ha, bare må ha det!! Vil du vite mer om denne fantastiske oljen? Les Anitas innlegg om den her

Now Foods, Erythritol

Dette er det same som sukirn på norsk. Det er bare så mye billigere på iherb. Dette kan brukes som erstattning for sukker i oppskrifter. Har en litt “kald” smak, om det går an å si det. Så det er smak og behag… Jeg bruker den blant annet når jeg lager rå marsipan. I dette innlegget finner du oppskrift på sådan.

Pure Planet, Tart Cherry Concentrate

Dette er konsentrert kirsebærjuice. Den er genial over rå is og i smoothies. Den har et ekstremt høyt innhold av antioxidanter som er bra for å holde cellene unge. Den inneholder også melatnonin som skal forbedre søvnkvaliteten.

Jeg lager blant annet sunn gløgg av denne. Du finner oppskriften her

Har du gjort ferdig netthandelen før julen?

SHARE

Postet i Anbefaling, iHerb, jul, linker, Mat, Raw food, shopping, Superfood | 5 Kommentarer »

♥Julestemning ♥

Skrevet av Solveig - 27. Nov, 2011 - 15 Kommentarer »

Åh, jeg elsker jula! Vel, når jeg tenker meg om så er det egentlig førjulstida jeg liker aller best. Det er da en har tid til å glede seg og forberede seg. Og nå har jeg ventet lenge nok med å slippe litt av jula inn i hjemme t. Denne helga har vi gjort julegaveinnkjøp, pakket pakker og hentet ”den store eska med julepynt” i boden. Hadde litt lyst å pynte juletreet og ta fram resten av dekrasjonen også, men ble enig om å bremse akkurat den, hehe.  Det er tross alt fire uker igjen….

Vi blir ganske så opptatte med andre ting de neste to helgene før jul, så da var det likegreit å få unnagjort en del denne helga. Siste helga før jul har jeg satt av for å lage rå sjokolade og annet rå og sunt godteri til jula.

Pepperkaker hører med. Skal henge flere i røde bånd som dekorasjon etterhvert. Men jeg kommer ikke til å spise de selv. Det blir litt for mye sukkersjokk det. Men det lukter så godt og jeg elsker tradisjonen, så de får absolutt innpass hjemme hos oss i jula. Deigen er kjøpt på IKEA for kr 25 kr.

Enn å våkne til snø 1. søndag i advent! Det er kos det. Her er lykta mi på verandaen. Den skal lyse i kveld!

Julestjerna er selvfølgelig på plass

Fine pepperkakeformene mine <3 Jeg har tenkt å la de bare henge som pynt på kjøkkenet.

Jeg bestemte meg for å lage/kjøpe og pakke ferdig så mange pakker som bare mulig, og sannelig..nå her jeg bare tre igjen på lista mi. Aldri vært så tidlig ute, så dette føles veldig nytt og ikke minst deilig! Jeg er ei kløne til å pakke inn, men det er tanken som teller eller hur?

Samboeren har designet og formet ut dette fantastiske byggverket. Vi monterte sammen. Måtte klæsje på litt ekstra sukkerlim på balkongen. Kan ikke risikere fallulykker for labanfolka…

The playboy mansion i ferdig (navntet kommer av de gristee seigmennene på verandaen) Som du kan se, så liker vil litt tilfeldig plassering av pynt. Kaos og anarki! Og det skal vises at det er hjemlaga!

Som sagt, flesteparten av julepyntet skal få ligge ei stund til. Men bittelitt kan vel ikke skade? Liker egentlig så godt pyntenisser, men disse synes jeg er så søte. De måtte bare få en plass i vinduskarmen.

Synes du det er for tidlig å begynne å forberede seg på jula allerede nå og hvordan har din 1. søndag i advent vært?

SHARE

Postet i Høytid, jul, min hverdag | 15 Kommentarer »

Mitt beste julegavetips

Skrevet av Solveig - 21. Nov, 2011 - 11 Kommentarer »

Det florerer med julegavetips for tiden, og jeg kan da ikke være noe dårligere enn å komme med ett jeg også. Jeg har ett som er billig, litt hjemmelaget og veldig personlig. Tre ønsker i ett, som kinderegget Jeg må si at dette er noe av det jeg virkelig ønsker meg til jul, men ennå ikke har fått (HINT HINT)

Jeg har en forkjærlighet for rammer. Gjerne gamle og brukte. Og på bruktbutikker/loppemarked finner man masse gamle bilder med fine rammer rundt. Man trenger jo ikke like bildet, det kan man jo bare ta ut. Rammene er ofte billige her, helt ned til 5 – 10kr. Man får også kjøpt rimelige rammer på IKEA og andre butikker, men jeg synes brukte er vel så fine.

Når du har rammen er det bare å slippe kreativiteten løs. Tenk litt på den personen du vil gi den til. Har dere delt noe sammen, vært på reise, opplevd noe spesielt eller deler dere noe helt spesielt?

Du kan f.eks ramme inn:

♥ Oppmuntrende ord. Finnes så mange på nett, men her kan du kanskje finne noen her, eller her, eller her. Alt hentet fra en side jeg digger, men det finnes så mangt der ute. Du kan gjerne skrive for hånd, blir mest personlig da. Men har du like stygg håndskrift som meg, kan du bruke litt stilig fonter på PC’n og skrive ut.

♥ Bilder av dere to sammen, gjerne gamle dersom dere har kjent hverandre lenge. Skriv ut på fotopapir selv, her er det masse å spare. Men du kan også gjøre det her for en billig penge.

♥ Minner fra reiser. Gamle postkort fra steder dere har reist og opplevd noe, samt billetter og annet stasj fra stedet.

♥ Dikt. Skriv et personlig dikt til den du gir gaven til. Det gjør ikke noe at det blir knotete og rart, det er en del av sjarmen. Er du så avansert at du vil bruke rim kan denne websiden hjelpe deg på vei. Og for den som helt mangler poeten i seg, finnes det jo masse fine ferdigskrevne dikt. Lån en bok på biblioteket!

♥ Egne kruseduller. Tegne en tegning eller male noe som binder dere sammen. F.eks er dere glad i roser begge to, mal dem!

♥ Kollasj, klipp og lim fra gamle blad. Lag mennesker som ligner på deg, den du skal gi det til eller begge to. Dette er ultrakult å ha på veggen og kjempehipt!

♥ Oppskrifter på gode råe kaker/sjokolade.

♥ En gammel pengeseddel/frimerke/fine teposer osv osv.

Prøv å ta et bilde som dette av deg selv og ramm inn! Kreativt og morsomt.

Som sagt, slipp kreativiteten løs. Dette er gaver som garantert kommer til å varme hjertet til den du er glad i!

SHARE

Postet i Anbefaling, hobby, jul | 11 Kommentarer »

Straumsnes i mitt hjerte

Skrevet av Solveig - 20. Nov, 2011 - 8 Kommentarer »

Kjenner jeg ligger litt etter med innleggene mine her. Har jo så mye jeg vil dele, men så liten tid. Det vil si, jeg har prioritert litt andre ting. Anyway, vil komme med litt reklame for bygda Straumsnes, som jeg vokste opp i. Bildene er fra forrige helg, altså  12. og 13. november.

Jeg flyttet ut fra bygda da jeg var 16 år, men jeg er stadig tilbake for å få litt sjelero og besøke familie. For dette er ei lita bygd, med masse skog, fjell og fjor nært havgapet. Fint til å roe ned, nyte naturen og gå i fjellet. Men det må sies, jeg er et bymenneske født i ei bygd. Så det har aldri vært noe alternativ å bo her i ettertid. Jeg elsker naturen her, men jeg blir for rastløs.

Du finner Straumsnes ca 15 mil (sør)vest for Trondheim. Bygda er en del av Tingvoll kommune, som er en foregangskommune for å løfte fram produksjon og forbruk av økologiske matvarer! STOLT!! Les mer her. Samtidig har den stort fokus på miljøvennlighet i sin drift. Kommunen har ca 3100 innbyggere.

Meg på vei til “Høgfjellet”. Her med Tingvollfjorden i bakgrunnen

Fikk meg en liten koseglad venn på veien opp, som var på luftetur med menneskene sine Mange nydelige hunder i bygda

Endelig på toppen! Må si jeg var nokså glad da jeg endelig kunne se den varden.

På toppen er det en postkasse med en bok hvor man skriver navnet sitt og man får poeng basert på hvor “tung” turen er. Til slutt får man diplom. Ganske så ubrukelig sak, men men, tanken er god. Jeg vil ha en!

Fra toppen kan man skimte Tusnastabban sånn ca midt i bildet.

På turen ned, gjennom eventyrskogen (jeg har gitt den den tittelen).

Sola titter opp, dagen etter.

Hvor er du oppvokst og bor du der/kunne du tenkt deg å bo der?

SHARE

Postet i natur, OM MEG, Reise, økologisk | 8 Kommentarer »

Blomster i november

Skrevet av Solveig - 13. Nov, 2011 - 8 Kommentarer »

I helga var jeg på vakre Nordmøre i hjembygda mi Straumsnes. Jeg har vært på fjellet og trekt in magadrag med friskulf. Og det er veldig pussig å gå på føttene på fjellet så sent på året, med åtte varmegrader. Jeg skal legge ut bilder av turen snart.

Tok noen bilder av ringblomstene i mammas bed. Tenk at de fortsatt blomstrer nå 13.november!

Ringbomster er en plante som ikke bare er vakker å se på, men som faktisk kan spises. I tillegg brukes den også i kosmetikk og i medisin. Tips:  Nydelig som pynt på kaker eller i vannkaraffelen.

Blomstrer det fortsatt der du bor?

SHARE

Postet i natur | 8 Kommentarer »

Inspirerende helgekurs i raw food

Skrevet av Solveig - 7. Nov, 2011 - 18 Kommentarer »

For en herlig helg! 5. og 6. november deltok jeg i kurset “Raw food til hverdag og fest” arrangert av Unge Kokker, med to flotte damer fra Funky Fresh Foods som kursholdere. Unge kokker arrangerer kurs over hele landet, så gikk du glipp av dette kan du følge med i deres oversikt her og kanskje melde deg på neste kurs nær deg.

Dette kurset “Raw food – til hverdag og fest” jeg var med på var for oss (litt) over 25 år. Det kostet 2500,- kr, men de som er så heldig å være under denne alderen er det sponset og du får det til en MYE billigere penge.

Kurset var rettet mot nybegynnere som ønsker å kunne lage enkle raw food retter i hverdagen og som ønsker å vite mer om hvorfor dette gir så god helsegevinst. Unge kokker holder også kurs for videregående.

Det er lenge siden jeg har spist så mye godt og følt meg så bra etterpå. Raw food gir bare så masse energi og overskudd, samtidig man blir god og mett. Og så har jeg møtt så mange koselige mennesker gjennom dette kurset, og hatt fine samtaler om mat og ellers ting som måtte dukke opp.

Vi fikk et hefte med oppskrifter som vi fikk boltre oss i og prøve ut. Jeg kommer ikke til å dele de her, så om du synes maten på bildene ser fristende ut, anbefaler jeg dette kurset på det varmeste! På siste dagen fikk vi også eksperimentere litt med et vi hadde lært/lagd tildligere. Vi fikk også god gammeldags tavleundervisning.

Tok noen bilder underveis. Flesteparten ble tatt med mobiltelefonen min, da jeg glemte minnekortet i kameraet siste dagen…(jeg er en evig vims) Men pytt, mobilkameraer er blitt noe annet enn for noen år siden, så jeg berget…

Jeg lagde blant annet disse tre og var så fornøyd. Smakte himmelsk!

Blogger Elin var også på kurset og har skrevet dette innlegget om kurset.

Jentene fra Funky Fresh Foods var superflinke og hadde mye på hjertet som de ville dele med oss.

Key Lime Pie

Krydret Gryterett

Riswraps Med Asiatisk Fyll

Raw Sushi Maki Rolls

SHARE

Postet i Anbefaling, linker, Mat, motivasjon, Raw food | 18 Kommentarer »

Nydelig dag på raw food-kurs

Skrevet av Solveig - 5. Nov, 2011 - 15 Kommentarer »

Åh jeg er så mett!! Og ikke minst fornøyd. Har vært kurs i matlaging med raw food. Jeg skal skrive mer etter at jeg har deltatt på del to i morgen. Har blitt superinspirert. Og for en herlig gjeng på kurset da, masse damer med stor interesse for sunn mat. Slikt blir det stemning av. Gleder meg til siste del av kurset i morgen.

Frister det deg å delta på et sådan kurs, og/eller har du kanskje allerede vært på ett?

SHARE

Postet i Mat, Raw food, Superfood, Vegetarisk livsstil | 15 Kommentarer »

Den magiske stien

Skrevet av Solveig - 4. Nov, 2011 - 8 Kommentarer »

Ladestien. Jeg har skrevet om den før, og jeg gjør det igjen. Vi som bor i Trondheim er så heldig å ha en sti som strekker seg et godt stykke langs sjøen. Jeg elsker å gå der, og jeg slutter aldri å bli overrasket hvor fint det er der.  Gikk en tur og tok litt bilder. Var en så vakker tur. Ikke mulig å gjengi i bilder, men en liten smakebit, det kan du få.

Sånn cirka når man har gått halveis lengden av Ladestien, kommer man til Sponhuset. Her kan man ta en pust i bakken, kan man kjøpe noe å spise og drikke, og sette seg å nyte utsikten ute eller inne.

Og på Sponhuset er det…

Vi satt utenfor og nøt et nydelig stykke gulerotkke (med mange gode kallorier i, hihi) og økologisk blåbærdrikke.

Og til slutt bilde av en beskjed til deg:

SHARE

Postet i natur | 8 Kommentarer »

Kjærlighet på fire bein

Skrevet av Solveig - 2. Nov, 2011 - 8 Kommentarer »

Hadde besøk av ei herlig venninne som har fått seg en utrolig sjarmerende valp. Jeg elsker hunder og her var det kjærlighet ved første blikk. Vi gikk en tur med masse lek og morro, og måtte bare knipse bilder til krampa tok meg.

Har tidligere hatt en fin liten bisk selv og savner den sårt ennå (selv om det begynner å bli lenge siden). Jeg fikk den da jeg var 12 år og da var Lassie verdens fineste hundenavn. Og sånn ble det. Min lille svarte fuglehund, ble den eneste Lassie i verden for meg. Min aller beste venn, den gang. Men en ting er sikkert, jeg SKAL ha en hund igjen. Når tiden er inne… Imens får jeg heldigvis kose med mine venners bissevovver. ELSK!

Her var snakk om en veldig dyktig og dressert valp. Jeg er imponert. “Sitt, dekk, bli”…komandoer den tok uten problem.

Er du glad i hunder? Er du kanskje så heldig at du har en?

SHARE

Postet i Dyr, hobby | 8 Kommentarer »

Enkle godiskuler

Skrevet av Solveig - 30. Oct, 2011 - 10 Kommentarer »

Fine Halloweenhelgen er og den har vært nydelig.

Fikk lyst å lage noe godt og bestemte meg for å lage noen sunne godiskuler med en særdelses enkel oppskrift.
Faktisk så får du kjøpt alle ingrediensene på Rema! (eller andre tilfeldige dagligvarebutikker. Man trenger kun det som er avbildet på bildet under.

Fant oppskriften i boka Raw Delight av Erica Palmcrantz Aziz og Irmela Lilja.
En super bok når det gjelder sunne desserter og annet godt.

Du trenger:

♥ 2 dl mandler
♥ 1 dl rosiner
♥ 3 ss honning (helst rå)
♥ 1 ss rapsolje
♥ 1 ts kanel
♥ en klype salt

Kjør mandlene til fint mel i foodprocessoren.
Ha over i en bolle sammen med resten av ingrediensene.
Rør sammen og form så kuler.

Voila! Supergode! Digger smaken av kanel, faktisk så fikk jeg litt juleestemning.
Ikke så dumme som julegodis disse når jeg tenker meg om

Hvordan har din helg vært?

SHARE

Postet i jul, oppskrift, snop, Superfood | 10 Kommentarer »

Burt’s bees

Skrevet av Solveig - 28. Oct, 2011 - 6 Kommentarer »

Har blitt tipset om ett merke jeg ikke har brukt før. Dette måtte jeg sjekke ut og har nå prøvd ut to produkter og er veldig fornøyd! (Skal skrive mer når jeg har prøvd ut flere produkter) Merket heter Burt’s Bees og har produkter for anskikt, lepper, kropp, hender/føtter, hår. De har også egne mor og barne produkter. (obs, innlegget er IKKE sponset)

Så hvorfor er dette merket spesielt bra?

Jo fordi :
♥ de lover å bare ha naturlige ingredienser i produktene sine.

♥ inneholder ikke parabener, sulfater, ftalater, petrokjemikaler, mineraloljer eller kunstige fargestoffer

♥ Bruker resirkulert emballasje. De er også designet for å å være resirkulerbar og og ha minst mulig miljøpåvirkning.

♥ De tester ikke ingredienser eller produkter på dyr.

♥ De forplikter seg til høyeste standarder for frihandel og arbeidsforhold i innhenting av ingredienser til produktene.

♥ De tilbyr en rik og mangfoldig arbeidsplass som fokuserer på personlig vekst, utvikling og velvære for den enkelte gjennom omfattende fordeler.  De setter den høyeste standard i de ansattes helse utdanning og fordeler, sikkerhet og utvikling.

Hvor får man tak i produktene?

♥ Du får kjøpt produktene på utvalgte apotek i Norge, MEN flere av produktene får du til en tredjedel av prisen på iHerb her!! (og handler du for første gang her, får du ytterligere 5 $ ved å bruke rabattkoden TAD584) Hurra!

De her en egen norsk nettside hvor du får bestilt produktene, men til en noe dyrere penge.
Ønsker du å vite mer om produktene, kan du lese mer her.

SHARE

Postet i Anbefaling, Hår, Kosmetikk, shopping, Skjønnhet | 6 Kommentarer »

Filmanbefaling for Halloween

Skrevet av Solveig - 27. Oct, 2011 - 7 Kommentarer »

Halloween står for døren og jeg kom til å tenke på en film, som jeg var ganske opphengt i mine yngre år. Ønsker du å komme litt halloweenstemning, så anbefaler jeg denne! Den heter
“The Crow” og er en thriller/grøsser. En spesiell film, med en usedvanlig trist historie i dobbelt forstand.  Du skjønner, hovedrolleinnehaveren, Brandon Lee, ble nemlig drept i virkeligheten under innspillingen. Filmen var da nesten ferdig. Men med datamanipulering av scener og stand in, ble filmen fullført og gitt ut i trå med hans families ønsker.

Historien i filmen er også trist. Kort oppsummert, handler den om et par, Eric og Sally, som skal gifte seg på selveste Halloween. De blir begge drept på en grusom måte, og Eric kommer tilbake fra de døde, ved hjelp av en kråke, for å ta hevn på de som drepte dem. En slags “twisted” kjærlighetshistorie kan man si.

Jeg husker jeg så den om og om igjen. Helt fascinert av melankolien, stemningen, historien og musikken.  Jeg synes fortsatt filmen er spesiell, men nå jeg har lagt den litt til siden, for å si det sånn. Men jeg tror jammen jeg skal se den igjen på lørdag.

dette malte jeg da jeg var 19år…ikke såå lenge siden ;P

En sang fra den filmen som har satt sine spor. Vil gjerne dele den med dere.  Den heter “It can’t rain all the time“ av Jane Sieberry. Slik jeg tolker den, så handler den om å ikke gi opp håpet selv når alt er som mørkest i rundt en. Om man føler man befinner seg midt i en krigssone og ting raser i rundt en, må man aldri miste håp. Om noen har dødd fra oss, så hadde de ønsket at vi skulle gå videre og bli glade igjen.

Jeg har felt mange tårer til den sangen og den betyr noe helt spesielt for meg. Jeg har mistet både dyr og et menneske jeg var (og er) glad i, og da er det noen ganger godt å dra fram en skikkelig grinesang som denne, og gi følelsene fritt spillerom. Det føles så mye bedre etterpå

Ved hjelp av “google transelate” og litt kreativitet, oversatte jeg den. Så ta høyde for klossete formuleringer! Men jeg synes den også var veldig fin på norsk også.
Her har du den på engelsk.

Det vil ikke regne for alltid

Vi gikk den smale stien, under den røykfulle himmelen.
Noen ganger kan du knapt se forskjellen mellom mørke og lys.
Har du tillit til det vi tror på?
Den sanneste testen er når vi ikke kan, når vi ikke kan se.

Jeg hører fotskrittene i,
I gatene nedenfor, og,
Og kvinnene som gråter og,
Og barna vet at det,
At det er noe galt,
Og det er vanskelig å tro at
kjærligheten vil seire.

Å det vil ikke regne hele tiden.
Himmelen vil ikke falle for alltid.
Og selv om natten virker lang,
Dine tårer vil ikke falle for alltid.

Åh, når jeg er ensom, ligger jeg våken om natten og jeg ønsker du var her.
Jeg savner deg. Kan du fortelle meg; er det noe mer å tro på?
Eller er dette alt?

Jeg hører fotskrittene i,
I gatene nedenfor, og,
Og vinduet knuser og,
Og en kvinne faller, er det,
Det er noe galt, er det,
Det er så vanskelig å tro at kjærligheten vil seire.

Å det vil ikke regne hele tiden.
Himmelen vil ikke falle for alltid.
Og selv om natten synes lang,
Dine tårer vil ikke falle, dine tårer vil ikke falle, dine tårer vil ikke falle for
alltid.

Forrige natt hadde jeg en drøm.
Du kom inn på rommet mitt, du tok meg inn i armene dine.
Hviskende, mens du kysser meg og forteller meg at jeg fortsatt må tro.
Innenfor tomheten av de brennende byer mot det vi vi sparer våre mørkeste
sjel…

Intill jeg følte meg trygg og varm.
Jeg sovnet i armene dine.
Da jeg våknet jeg gråt igjen, for du var borte.
Åh, kan du høre meg?

Det vil ikke regne hele tiden.
Himmelen vil ikke falle for alltid.
Og selv om natten synes lang,
Dine tårer vil ikke falle for alltid.
Det vil ikke regne hele tiden
Himmelen vil ikke falle for alltid.
Og selv om natten synes lang,
Dine tårer vil ikke falle, dine tårer vil ikke falle, dine tårer vil ikke falle for
alltid.

~Fritt oversatt av Solveig, opprinnelig tekst av Jane Sieberry

Her kan du høre sangen og se litt klipp fra filmen:

Gjør du noe ut av Halloween i år, eller går den helga forbi i stillhet?

SHARE

Postet i film | 7 Kommentarer »

Eget økologiskt chilitre

Skrevet av Solveig - 19. Oct, 2011 - 12 Kommentarer »

Noen som husker inleggene jeg skrev om at jeg plantet diverse frø i vår? Her og her . Plantet chili, neper og gresskar.  Nepefrøene plantet jeg for tett slik at spirene bare vissnet og døde. Jaja, lærte hvertfall noe der.

Men chilien derimot har blitt til to busker! Så stolt at jeg har klart å dyrke fram noe! “all by my self!” Har hørt at de kan bli ganske så store, så vi vår se om stoltheten bare vokser i takt med dem.

Det er skikkelig digg å høste egne økologiske chili i egen stue. Vi lager en del sterk mat og det passer godt å bare gå til stueplantene å plukke. Jeg har plantet de i jord med naturlig gjødsel. En skulle tro at dette måtte stinke veldig i og med den er laget med kumøkk, men den var så og si luktfri. Kjøpte den på Plantasjen. Var noe dyrere enn den andre jorden som va der, men skal man dyrke økologisk er kunstig gjødsel forbudt!

Det ble aldri noe gresskar, vel et bittelite et. Men det gikk veldig veldig sakte og ble ikke større enn en golfball før det takket for seg og falt av. Jeg har jo ikke peiling på gresskardyrking, så jeg forstår det godt. Det var sikkert mishandlet og neglisjert…

Men gresskarplanten gir fine blomster! Og det kom mange hele sommeren gjennom, så sannelig skal jeg plante flere til neste sommer.

Har du høstet egne grønnsaker/frukt?

SHARE

Postet i hobby, Mat, økologisk | 12 Kommentarer »

Min medisin

Skrevet av Solveig - 16. Oct, 2011 - 16 Kommentarer »

Solnedgangen på fredag. Noe av det vakreste en kan se, spør du meg.

Helgene setter jeg som regel av til å hente meg inn. Er så heldig at jeg har en jobb som jeg jeg stortrives i, men som krever tilstedeværelse og engasjement. Jeg jobber med mennesker, og noe det ikke kan taes lett på. Derfor er disse helgene hvor jeg kobler helt av og klarner sinnet, helt essensielt for at jeg skal kunne gi av meg selv i ukedagene.

Denne helga har vært spesielt god. Har tilbringt tid med folks som står meg nær. Inntatt god vegetarmat og drikke. Hatt nære samtaler. Og sist men ikke minst vært på tur sammen med min kjære i skogen. Fått dradd reale magedrag med frisk luft. Hentet meg inn med andre ord.

Jeg har skrevet om det før, og jeg gjør det så gjerne igjen. For meg er det å bevege meg i naturen den beste terapi. Skulle jeg være i dårlig humør og gruble på noe jeg likevel aldri får svar på, føler jeg dette fordufter i naturen. Man får rett og slett rensket tankene.

Tok noen bilder i dag for gjøre et forsøk på å illustrere hvorfor jeg digger skogen. Hadde jeg bare kunne lagt på lyd, lukt og følelsen av skog under beina.. Anbefaler på det sterkeste å ta turen selv. Håper dette kan være litt til inspirasjon:

Hva gjør du når du trenger å hente deg inn?

SHARE

Postet i Helse, natur | 16 Kommentarer »